やってまいりました、漬物祭り！

今年も、サトニクラス主催で開催します。

日付は今週末、11月11日(日曜日)です。

場所は去年と同じく、月形温泉内「はな工房」の多目的ホールです。

札幌五郎連による阿波踊り、各ステージイベントのほか、

ブース販売、漬物・ソルトづくり体験、漬物バイキング、大抽選会など

盛りだくさんの催し物で、皆様のご来場をお待ちしております！

暮らす通信のバックナンバーを公開します。

以下のリンクよりどうぞ。

暮らす通信17号（PDF）

暮らす通信18号（PDF）

サトニクラス近辺で、綺麗な月が撮れました。

空気が澄み渡っており、心なしか月もいつもより輝いています。

木々も色づき、水彩画のような風景がそこかしこで見られます。

さて、サトニクラスでは、ついに毎年恒例の大根抜きがはじまりました。

非常に重労働で、大変な作業ですが・・・

何が大変かって、広い畑を延々と大根を抜き続けるのです。その数1日500～1000本ほど。

そして、大根をサトニクラスに運び込んで、洗って、干します。これが1日のルーチンです。

当然、抜いた大根はすべて処理しなければなりません。

抜いたら抜きっぱなしは許されないのです。命をいただく行為でもあるのですから。

大根は桶で仮洗いしたあと、大根洗い機に通します。

サトニクラスの秋が、大根抜きとともに更けていきます・・・。

利用者・Ka

秋も深まりつつあり、サトニクラスの建物まわりの木々も赤く色づいてきました。

サトニクラスは、冬の漬物シーズンに向けた準備を行っている最中です。

さて、直売所「花の里月形」は、10/21をもちまして今年度の営業を終了いたします。 今年度も、多くの方にご来店・ご購入いただき、誠にありがとうございました。 今後とも、直売所「花の里月形」をよろしくお願いいたします。

いつも札幌駅エスタ地下にて行っている、出張販売を10月も開催します。

日程は10/17・10/18、場所はエスタ地下1階・大食品店街前の通路です。

時間は、11時前後～15時前後を予定しています。売れ切れ次第、終了予定です。

月形産の新鮮野菜や漬け物を購入できるチャンスです！

この機会に、ぜひ一度お越しください。お待ちしております。