サトニクラス

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2018.10.08

告知:10/17・10/18札幌「エスタ出張販売」行います。

いつも札幌駅エスタ地下にて行っている、出張販売を10月も開催します。

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日程は10/17・10/18、場所はエスタ地下1階・大食品店街前の通路です。

時間は、11時前後~15時前後を予定しています。売れ切れ次第、終了予定です。

 

月形産の新鮮野菜や漬け物を購入できるチャンスです!

この機会に、ぜひ一度お越しください。お待ちしております。

2018.10.04

9月の畑の模様

9月の畑の模様です。

 

上旬に北海道を直撃した台風にも負けず、まだまだ夏野菜の収穫ピークとなりました。

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利用者が丁寧に選別し、出荷へ。

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手作業で厳選した月形産のミニトマトは、定温乾燥器でドライベジタブルにします。

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パッケージングし、目玉商品の一つである「サトニクラスの乾燥トマト」に変身。

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そのまま食べても、調理に使っても、どちらでも美味しく楽しめる乾燥ミニトマト。
かなりオススメです。

 

一方、強風で落下してしまったトマト(の一部)は、来年のための有機肥料として活用します。

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これも、命の循環ですね。

 

そして、畑の外に少しだけ目を向けると……

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綺麗な野生のエゾノコンギクが、景色に彩りを添えておりました。

里ならではの光景です。
徐々に、秋の気配を感じつつある、月形の里。

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肌寒い日も増えてきた今日この頃、畑の収穫シーズンもまもなく終了となります。

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サトニクラスレポーター・ホリ

2018.10.02

告知:10/7札幌「円山教会バザー」に参加します。

円山教会さまにお世話になり、今週末、10/7のミサにあわせたバザーに参加させていただくことになりました。ミサが終わり次第、12時前後に販売開始予定です。お近くの方は、この機会にぜひ足をお運びください。

2018.09.28

告知:9/29月形「雪の聖母園祭」・9/30札幌「山鼻教会バザー」参加します

サトニクラスの出張販売のお知らせです。

明日29日は「雪の聖母園祭」、明後日30日は「山鼻教会バザー」に参加します。

当日は漬物や乾燥野菜を販売する予定ですので、お近くの方はぜひ足をお運びください。

2018.09.26

あなたのオリジナル浅漬け、作りませんか!?

……と、題しまして、直売所にて浅漬け体験イベントを実施いたしました。

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新鮮な大根と白菜を主役に、各種調味料とスパイスを用意。

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皆楽公園ご利用中の方を中心に、お子様から大人の方まで、多数の方にご体験頂きました!

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かぼす果汁で、さっぱり爽やかな味わいを楽しむもヨシ。

昆布の風味と歯ごたえを堪能するもヨシ。

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はじめて自分で手作りしたお漬物の味は、きっと格別なことでしょう!

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因みに私は、焼酎のお供に、唐辛子多めでピリ辛が好みです(蛇足)

 

 

 

 

まだまだ月形は花盛り。

浅漬け体験ブースの横では、職員と利用者で、お花のラッピング作業中。

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直売所ならではの、大変お求めやすい価格でご提供しております。

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そして野菜コーナーでは、只今かぼちゃの勢力拡大中!

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栗カボチャから、手のひらサイズでかわいい坊ちゃんまで、続々と入荷しております。

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月形にお越しの際は、是非直売所へお立ち寄りください!

 

サトニクラスレポーター・ホリ

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