サトニクラス

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2015.08.10

オープン初日、ゆるゆるとスタート。

いよいよオープン初日です。スタッフの顔に、やや緊張感が漂う中、

ゆるゆると和やかに準備作業が進みます。

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出荷者第1号はJA女性部の方々。

直売の経験者ばかりで 事前の打ち合わせ通り

スムーズに受け入れが進みます。

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レジ操作の最終確認をするスタッフたち。背中に緊張感? IMG_6610

開店と同時に地元のお客様が次々とご来店。

相次いで「こんな直売所を待っていたのよ。」との声をいただき

スタッフ感激・・・・

 

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初めてのバイト経験=初めてのレジ経験!

初めて味わう緊張の一瞬です。

 

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生産者の皆さんの協力で、切花コーナーも充実。 お盆に向け期待できそう・・・・   IMG_6619

急きょ設置した手芸品コーナーは意外に?人気です。

初日にバッグが2個売れました。

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わがサトニクラスの漬物も売れ行き好調です。

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2015.08.09

花と野菜の直売所「花の里月形」オープンしました。

突然ですが、直売所オープンしました。

あたふたの毎日だったためご報告が遅れまして・・・・

今回の都市農村共生対流交付金事業のテーマの一つ

「販売と情報発信で農業と福祉の連携拠点づくり」

将来障がいや生活困窮を乗り越えて働こうとする方たちの仕事場づくりを目指します。

直売所といっても、今でこそあちこちにあるありふれた存在ですが

流通の形としてはなかなか奥が深いものだと思います。

販売の基本は委託。うれた分だけの精算です。

売れ残りのリスクは出荷者が負います。

普通の店舗は、お店が納入者に発注して事前に品ぞろえを

して、開店しますが、直売所は出荷者もお客さんも

基本的に当日にならないと登場しません。

いわば、売り手と買い手のガチンコ婚活イベントみたいな・・・

 

「売り」が多すぎても「買い」が多すぎても

双方が満足する状態にはなりません。

大きくても小さくても、一緒。そのバランスが肝です。

さて今回はどうなったでしょうか?

これから順次ご報告します。

(写真はオープン前日の一コマ)

 

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案内看板設置。

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当法人理事の小林氏の手によるロゴデザイン。 シンプルですっきりしていて、気持ちが新しくなるような・・・

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出荷ピークを迎えて多忙な生産者に代わって オープンセールの目玉「100円小束」づくり。

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わがサトニクラスの売り場・・・工場長自ら最終チェックです。

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オプス自慢の手作り品コーナー。T課長汗まみれ?

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オープンのお祝いをいただきました。深謝。

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それなりの売り場になったかな。ご協力に感謝です。

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月形のブランド果実売り場。地方発送承ります。

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町内の手作り愛好家のために、手芸品コーナーを作りました。

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雪の聖母園・オプスコーナー

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