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2016.05.30

5月のサトニクラス酵房近況

6月が迫り、暖かを通り越して”暑い”日々が続いています。前回の更新からひと月の間があいてしまったため、今回の記事では5月のサトニクラスの様子をまとめてご紹介します。

 

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まず5日には、サトニクラスの職員による定期出荷に、利用者のM君が同行しました。M君は自分たちの作っている商品がどのように売られているのか知りたかったとのことで、この体験を通して仕事に対する意識を深めていました。

 

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8日には、札幌の円山教会で出張販売を行ないました。当日は、多くの方に商品を見ていただき、またお買い上げいただき本当にありがとうございました!この日は母の日ということもあり、利用者の作ったドライフラワーのブーケを手にする方も多く見られました。

 

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いつものように、教会に集まった皆様の温かな眼差しに見守られ、楽しく販売を行なうことができました。

 

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出張販売に参加していつも思うのですが、対面での販売ではお客様の顔を直接見て、そしてやり取りをすることで新たな発見があったり、時には感謝をいただいたり、仕事をするうえで大きな刺激となります。こうした販売を通して皆様からたくさんのものを受け取っていると感じます。

 

そして18日は、月形の山へ、原料となる山菜の採集に向かいました。斜面を上り下りして山菜を探したりと、なかなかハードな作業ですが、普段はできない作業でもあり楽しみながら行いました。

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この日はフキとウドをたくさん採りました。利用者の顔にもどことなく「やりきった感」がありました。

 

この時期は原料である道産大根を仕入れることができない分、いつもとは違う仕事をこなしました。そんななかでヒト、自然からたくさんのパワーをもらいました。人との出会い、北海道の大地に感謝しながら、これからも日々の業務をこなしていきたいと思います。

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